الجبنه الرومي إزاي نعملها بأسهل الطرق والمكونات مضمونه 100٪😉💖💝
نبدأ بالمكونات 🙃👍
4كوب حليب كامل الدسم أو مبستر.
من1 الي نصف كوب نشا.
نصف معلقه كبيره من الكركم.
كوب زيت نوعه كويس.
ملح حسب الرغبه.
ربع كوب جبنه رومي قديمه.
معلقه كبيره فلفل اسود حبه كامله.
ونيجي نشوف الطريقه 👍👀♥️
نحط الحليب مع النشا علشان ميحصلش وكتل، ونضع الكركم الذي يمكن الاستغناء عنه ببودر زعفران اسباني ولون الطعام الاصفر ليعطي لون الجبنه الرومي والملح وكوب الزيت في خليط اللبن ونقلب جيداً حتى تذوب المقادير مع بعضها ثم نبشر الجبنه الرومي أو نقطعها الي قطع حتي يسهل ازابتها ثم نضع الفلفل الاسود الحبايه كامله ثم نرفعها علي النار الهادئه حتي تستوي مع استمرار التقليب علي النار وأذا أرادنا ان تكون الجبنه الرومي فيها مطه نضع كوب من الجبنه الموزاريلا حتي تذوب علي النار ثم نحضر القالب الذي توضع فيه الخليط ووضعه في مكان حتى يتماسك ويبرد.
عندما يبرد نقدر نقطعه.
خلينا متفقين ان الجبنه الرومي لما تتعمل في البيت غير لما نشتريها من بره.
وبالهنا والشفا 💝♥️♥️💖
تعليقات
إرسال تعليق